La Caffetteria è ubicata nell’area antistante il fabbricato ex-Tornerie. Si articola su tre livelli: il piano terra, accessibile direttamente dagli spazi esterni, costituisce il cuore della porzione “pubblica” dell’edificio, dove sono ubicati il bar, l’area distribuzione free-flow del servizio di ristorazione veloce e l’area per la somministrazione pasti. Il piano mezzanino è riservato a spazi destinati all’ampliamento dell’area per la somministrazione. AI piano interrato sono collocati locali tecnici, cucina, dispense e depositi, locali per il personale, servizi igienici, ma anche spazi per eventi riservati, direttamente accessibili dall’esterno.

The caffetteria is located in the area forecount the building ex-Torniere. It is divided on three floors: the ground floor, directly accesible from the outside, it composes the heart of the “pubblic” portion of the building, where the café’s and bars are located, the free-flow area the fast restoration and the feeding area. The mezzanine floor is meant for the amplification for the dosing. Inside basement there are lacal techniscians,kitchen and deposits, café for the personel, sanitary facilities but even area’s for special events, accessible directly from the outside.